Mondo pasticceria … La nuova biscotteria interpretata con le nuove tecniche produttive.

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

500,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
01-02 Luglio 2024

Esplorare la pasticceria Italiana con le ricette di dolci più iconici come la biscotteria da viaggio e da credenza, rappresentano l’angolo più prestigioso della boutique dei piccoli dessert. Un ventaglio di piccola pasticceria “biscotteria e petit four” guarniti con confetture, marmellate e ripieni selezionati con cura e dettaglio dando tanto rilievo alla salute, al Bio ed alla qualità di materie prime che vengono investite per la produzione del corso.

Docenti del Corso

Emmanuele Forcone