I Pani da bottega, i più richiesti e rappresentativi.

Rilascio dell’attestato di
partecipazione

Prezzo

500,00€
i.e.

Dalle ore 08:30 alle ore 17:00
09-10 Ottobre 2023

Il paniere del pane nella sua biodiversità composto da baguette con lievitazione mista, rosetta con biga, pagnotte classiche con pasta madre, pane integrale e altri grani antichi.

Il programma sarà arricchito con focacce e snack salati sfogliati.

Docenti del Corso

Maestro

Ivo Corsini