Uniti dal Sapere, Connessi dalla Passione

Dalle mani ai cuori, dalle cucine al mondo. Ogni partnership è una connessione che accende nuove esperienze, promuove l’interazione e rafforza l’arte della ristorazione e dell’ospitalità. Con i nostri partner, condividiamo valori e obiettivi per fare della cucina una rete vibrante e ispirata.

Premium Partner

Pastry & Cooking Campus

13-14-15-16-17 Luglio 2026

Dalle 8:30 alle 17:00 con pausa pranzo offerta dalla scuola dalle 13.00 alle 14.00. Una settimana per imparare a realizzare ricette di cucina e pasticceria, come dei veri…

Diventa cuoco – New Edition

Inizio 13 Aprile 2026 Termine 17 Luglio 2026

Il trattamento delle materie prime, la preparazione di piatti semplici e complessi, l’elaborazione di dolci al piatto e la pasticceria da ristorazione... il tutto per rendere completa la formazione di

Diventa pasticciere – New Edition

Inizio 14 Settembre 2026 Termine 18 Dicembre 2026

Un viaggio a 360° nel mondo del dolce, partendo dalle basi ed affrontando tutto ciò che le circonda (i grandi lievitati, il cioccolato, la gelateria etc).

Diventa operatore del servizio di sala

Dal 5 Ottobre all’11 Dicembre 2026

Attestati per ogni tematica trattata; qualifica di operatore del servizio di sala; foresteria per i non residenti; docenti e chef di fama internazionale. Attività di placement/stage: dopo il percorso formativo,

Diventa Pizzaiolo

La storia, le materie prime, le tecniche di produzione, studio dei tempi di esecuzione e assaggio: tutto per acquisire la professionalità di un perfetto pizzaiolo-rosticciere.

Diventa operatore di panificazione e produzione di pasta

Inizio 25 Maggio 2026 Termine 31 Luglio 2026

Il panificatore si occupa della lavorazione e della produzione di pasta lievitata per panificare ed i suoi prodotti da forno, preparazione d' impasti di varia tipologia, di gestione della lievitazione,

Management: Startup e gestione attività ristorativa

19-26 Ottobre 09-16 Novembre 2026

L’obiettivo del corso è fornire una conoscenza manageriale a coloro che operano nel settore ristorativo e desiderano accrescere tecniche di gestione manageriali. Inoltre si analizzerà il calcolo del…

Bartender

Caffetteria 20-21-27-28 OTTOBRE 2026 Miscelazione 03-04-10-11-17-18 NOVEMBRE 2026

Obbiettivi Formazione accademica alla professione di bartender manageriale, specializzazione che consente facile inserimento nel mondo del lavoro. Aggiornamento per gli operatori dei pubblici esercizi sulle tecniche del servizio…

Christmas Ed. | Pastry & Cooking Campus

21-22-23 28-29 Dicembre 2026

Dalle 8:30 alle 17:00 con pausa pranzo offerta dalla scuola dalle 13.00 alle 14.00. Una settimana per imparare a realizzare ricette di cucina e pasticceria, come dei veri…

Special Partner

Technical Partner

15Mila

Brochure Stampate e in Circolazione

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Persone Raggiunte con Facebook in un messe

8Mila

Visitatori mensili sul sito

Diventa Partner Dolce e Salato

La nostra proposta di Brand Partnership dedica un’attenzione totale all’azienda partner. L’inserimento di una collaborazione all’interno del nostro Programma Annuale è un investimento che si è sempre rivelato un successo per entrambe le parti. Il valore differenziante che offriamo è il messaggio: non sarà visto come un inserimento commerciale, ma come una scelta reale e concreta di qualità ed eccellenza. Ti offriamo il vantaggio di introdurre prodotti e servizi della tua impresa in un sistema scolastico frequentato dai migliori Professionisti a livello internazionale, che a loro volta utilizzeranno e promuoveranno il tuo Brand qui nella scuola Dolce&Salato.